Auteur:
Mathias Colpaert

Weekendje weg met de vrienden? Een feestje met de collega’s? Of de lieftallige schoonfamilie over de vloer? Koken voor een grote groep kan stressvol zijn – maar dit boek bewijst dat het ook anders kan!

Maak van jouw volgende dinner party een écht feest, zonder dat je als gastheer of -vrouw de hele avond vastzit in de keuken. Met 6 originele menu’s bestaande uit telkens 10 sharing recepten, tover je elke feesttafel in een mum van tijd om tot een waar culinair walhalla. Geen strakke kookregels of ingewikkelde technieken, wel eenvoudige, modulaire recepten die je kunt aanpassen naargelang het aantal feestvierders.

Dankzij een slimme voorbereiding en tal van handige ‘dips en tricks’, schuif je als chef zelf ontspannen mee aan tafel – al vanaf de eerste hapjes. Of je nu een een uitbundige streetfood party geeft, een nostalgisch familiediner met koude plats organiseert of gaat voor Oosterse shared dining: als het feest begint, begint jouw feest ook. Let’s go!