Menu

Basis

Naschrift

De ene maaltijd is de andere niet

Hoe eten we eigenlijk? Dat wordt niet slechts bepaald door culinaire recepten en tafelmanieren, maar ook door economische en sociale aspecten. Economisch: de productie, de koop en de verkoop van voedsel – en sociaal: wie eet wat en wie geeft wie te eten? Kan het zijn dat de christenen een nieuwe manier van eten hebben uitgevonden? Die vraag lijkt misschien absurd, maar als je drie vroege teksten uit min of meer dezelfde tijd naast elkaar legt, dan heeft de vraag wel degelijk relevantie, zegt Michel Clévenot in zijn boek ‘Les hommes de la fraternité’. Het gaat om teksten van Petronius,

Wellicht ook interessant

Nieuwe boeken