olijf, Olijfberg Iedere reiziger in landen rondom de Middellandse Zee - Spanje, Italië, Griekenland - komt onder de indruk van het grote aantal olijfbomen. Voor Israël geldt hetzelfde. Het is niet verbazingwekkend dat in genoemde streken olijfolie zo'n essentiële rol vervult bij de bereiding van het voedsel. Grondtekst Het Hebreeuwse woord zajit kan zowel 'olijfboom' als 'olijf betekenen (o.a. Deut. 6:11; 28:40; Joz. 24:13; Richt. 9:8-9; 1 Sam. 8:14; Ps. 128:3; Amos 4:9; Zach. 4:3,11-12). De heuvel ten oosten van Jeruzalem, van oudsher rijk begroeid met olijfbomen heet har hazzetiem (Olijfberg: Zach. 14:4). In het Nieuwe Testament komt enkele malen
Redactie Symbolen in de Bijbel